南宁速冻水饺米粉用木薯变性淀粉生产线

南宁速冻水饺米粉用木薯变性淀粉生产线在食品中的应用，木薯变性淀粉可有效提高肉制品的质量，改善肉制品口感，提高肉制品的弹性抗冻性，延长货架期是肉制品切面光滑

木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。