出口尼日利亚纺织砂浆挤压膨化木薯变性淀粉加工设备，进行粉碎和烘干而得出的粉状颗粒。又或者是在去皮和晾晒之后进行粉碎所得到的粉状颗粒一般这种木薯粉都是由家庭式的作坊所生产出来的。 木薯淀粉是经过整条流水线而加工得到的淀粉。加工的工艺会比较复杂，一般包括去皮，清洗，粉碎，筛分，过滤，浓缩，脱水，烘干等这样漫长的步骤，经过这些步骤才能够得到细腻且高质量的粉状颗粒一般是有工业的流水线所生产的。
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变性淀粉是一种根据改性工程塑料完的玉米粉。为改善玉米粉的特点、扩大其应用范围，应用物理学、分析化学或酶法处理，在土豆淀粉化学式上引入一个新的官能团或变化玉米粉分子大小和玉米粉可吸入颗粒物特点，从而变化玉米粉的特征（如：融化溫度、热粘稠度及其稳定性、融冻可靠性、凝胶力、涂层性、透光度等），使之更可用一定使用的要求。这种根据二次生产制造，变化特征的玉米粉统称为变性淀粉
水淀粉和淀粉的用处不一样 水淀粉一般为粉末状，颗粒物，再放水受热煮开以后会出现全透明状。木薯淀粉一般被用来食品生产加工，比如说甜点，丸子和牛奶布丁或者水晶饺子等。 淀粉所呈现出了一种很细腻的粉状，遇水沸腾时不会变成小块。淀粉在日常生活中能被作为调味料或是烧菜，熬汤时，淀粉都可以起到收入支出的功效。在烹制食品类的时候也能做到加淀粉包裹在食物表层，让炸成的食材更加酥脆。 3、水淀粉和木薯淀粉的主要原料不一样 水淀粉在内地所使用的生粉是土豆淀粉，香港所使用的水淀粉为玉米面粉，但在中国台湾*常用的水淀粉乃为绿豆淀粉，要用马铃薯或木薯淀粉制作而成的。 淀粉是木薯淀粉通过木薯淀粉获取后脱水干燥而成粉末状。淀粉有原木薯淀粉以及各种变性淀粉两类，广泛用于食品产业或非食品产业。变性淀粉可根据客户提出的具体规定订制，以适用特殊功能
